Menu


 Januari
enkel in het weekend

Broccoli room soep

Gerookte zalm, zure room dille

In de oven gegaard kabeljauw haasje, graan mosterd, aardappel puree, bieslook

Granité van koffie en amaretto

Koffie of thee met versnaperingen

€ 51,50 per persoon

 

Februari

enkel in het weekend

Knol selder room soep, gerookte eend

Luikse salade

Varkens wangetjes, Rodenbach, frietjes

Mousse van praliné en Grand-Marnier

Koffie of thee met versnaperingen

€ 51,50 per persoon

Maart

enkel in het weekend

Gele paprika soep en curry

Groene asperges, spek en mozzarella

Zeewolf filet, groene peper, prei, krieltjes

Romig gebakje, chocolade saus, sinaasappel

Koffie of thee met versnaperingen

€ 51,50 per persoon

 

April

enkel in het weekend

Runds carpaccio, roze peper, parmezaan

Veldsla, gelakt buikspek

Piemontees rundsteak, hofmeesterboter, frietjes

Trio van sorbets

Koffie of thee met versnaperingen

€ 51,50 per persoon