Gelegenheidsmenu


 

Menu kerstavond en Kerstmis
24 & 25 december

Aperohapjes:

Handgepelde garnaal, avocado

Wrap van gerookte zalm

Mousse van forel

————–

Witloofroomsoep, gerookte eend

—————

Kabeljauwhaasje, zoete aardappel, beukzwam

—————

Stoofpotje van everzwijn, opgevulde aardappel, spek en gebakken witloof

—————

Panna cotta, witte chocolade, rood fruit

Huisgemaakte koekjes voor bij de koffie

€ 64,50 p.p.


Bestellen kan tot 20 december. Uw bestelling is pas definitief na betaling van een voorschot van € 35,00 p.p. met vermelding van uw naam op rekeningnummer BE20 850814107456

Afhaal voor zowel kerstavond als Kerstmis enkel mogelijk op 24 december tussen 15.00 u en 17.30 u
Bij eventuele vragen kunt u ons steeds bellen op 057/36.52.08

 

Menu oudejaar en Nieuwjaar
31 december & 1 januari

Aperohapjes:

Gerookte paling, couscous, rode biet

Remoulade van sint-jakobsnootjes

Gegrilde courgette, geitenkaas, honing

————–

Tartaar van gerookte zalm, prei, viseitjes

————–

Garnalenroomsoep

————–

Ragout van hertenkalf, boschampignons, aardappel puree met knolselder

————–

Ijsgekoelde sabayon, sinas, Grand-Marnier

Koekjes voor bij de koffie

€ 64,50 euro p.p.


Bestellen kan tot 17 december. Uw bestelling is pas definitief na betaling van een voorschot van € 35,00 p.p. met vermelding van uw naam op rekeningnummer BE20 850814107456

Afhaal voor zowel oudejaarsavond en Nieuwjaar enkel mogelijk op 31 december tussen 15.00 u en 17.30 u
Bij eventuele vragen kunt u ons steeds bellen op 057/36.52.08