Gelegenheidsmenu


Kerst avond 24 December, kerst dag 25, December 2017

 

Tong rolletje,inktvis in soepje

————–

Zoete toast, boschampignon, foie-gras, porto

—————

Sorbet van appel en calvados chateau du breuil

—————

Bout van wilde eend, Grand-Veneur, kroketjes

—————

Carrousel van zoetigheden

—————

Koffie of thee, met versnaperingen

 

59,50 euro pp

 

 

 

 

Oudejaar menu Zondag 31 December 2017

Kreeft, kort gebakken tonijn, zoete aardappel, beukzwam

gebraiseerd witloof, kroketjes van kalfzwezerik

Sorbet Poire-William

Hinde tournedos, Winter garniture, kasteel aardappelen

Granité van koffie, Amaretto

koffie of thee met versnaperingen

om 24,00 uur schenken we een glaasje om het nieuwe jaar vreugdevol in te zetten !!

voor ieder koppel leuke attentie

69,50 euro pp

 

.Valentijn menu 2018    10, 11, 14 Februari

.

 

.Geplette aardappel, bieslook, handgepelde grijze garnaal,gepocheerd eitje

.Bladspinazie, tomaat, St-jacobsvruchten gegratineerd

.Sorbet van framboos met z’en liquer

.Kalf ribstuk, cannoli van aardpeer, witloof en prei sausje van witte truffel

.Granité van aardbei met vanille ijs

.Koffie of thee met versnaperingen

.Voor ieder koppel leuke attentie !!!
.59,50 euro pp